È quanto emerge dai primi dati del progetto di economia circolare che rientra nella partnership avviata nel 2022 tra la multiutility e l’azienda leader nella ristorazione: gli scarti delle cucine e della consumazione dei pasti di 20 punti di ristorazione nelle province di Bologna e Modena vengono trasformati in biometano e compost nell’impianto del Gruppo Hera a Sant’Agata Bolognese
I vettori interessati sono l'energia elettrica, il gas rinnovabile incluso il biometano, l'energia termica e frigorifera, ma anche l'idrogeno rinnovabile, in attuazione di una specifica riforma del Pnrr.
L’indice IGI si propone come un riferimento, definito in modo trasparente e replicabile dagli operatori, per operazioni di hedging e/o per contratti di fornitura.
